Video tutorial cara membuat donat dari bahan utama kentang.
Bahan lainnya yang disiapkan seperti:
- Susu bubuk satu sendok makan
- gula pasir halus tiga sendok makan
- garam setengah sendok makan
- Fermipan soda pengembang setengah sendok makan
- Mentega dua sendok makan
- Air putih 3 sendok makan
- Satu butir telur ayam
- Tepung terigu 300 gram
- Tiga kentang rebus yang sudah dihaluskan
Cara proses pembuatan seperti dalam video diatas:
Masukkan kedalam wadah bahan semua tadi, lalu aduk sampai rata, diuleni sampai kalis, ditutup sampai lima belas menit biar mengembang, kalau sudah diunder - under dibulatkan, setelah itu ditutup lagi biar ngembang selama kurang lebih dua puluh menit, barulah dilubangi tengah bisa pakai jari, ditutup lagi selama empat puluh lima menit biar mengembang maksimal, lalu siapkan tempat penggorengan wajan, tuangkan minyak goreng secukupnya, goreng dengan api yang sedang agar tidak gosong, siapkan topping sesuai selera kesukaan, donat kentang topping suka suka siap disantap bersama keluarga.
Comments